emak3emak3 https://blog.hatena.ne.jp/emak3emak3/ 猫のののちゃんち https://nonochan.hatenablog.jp/ 猫 秋の夕暮はつるべ落とし…。 ５時でもう真っ暗です。 藤沢市の県道沿いにある、無農薬野菜の無人販売所…。 夜も開いているので便利…。 しかも…… gifｱﾆﾒ 猫の店員さんがいるのです。 店番のジャーちゃん。 モフモフしほうだい… みんなにかわいがられています。 季節の赤カブを買いました。 ※ 漬け方は、最後を見てね！ 紫の色素アントシアニンは、酢と反応して真っ赤になります。 今回、紹介するのは、赤色が薄い時に濃くする方法…。 赤大根やアカカブの表面をこすり過ぎて、赤味が足りないときは、 くきの赤い部分をピーラーで剥がし、少量の酢に漬けます。 翌日真っ赤になった酢を、漬物に足してあげればＯＫ。 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnonochan.hatenablog.jp%2Fentry%2F35c73eeae0d85effc5c0f460563b486d" title="赤カブの色素を活用 - 猫のののちゃんち" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/emak3emak3/20250915/20250915102441.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-11-15 11:15:00 rich https://nonochan.hatenablog.jp/entry/35c73eeae0d85effc5c0f460563b486d 1.0 100%