emak3emak3 https://blog.hatena.ne.jp/emak3emak3/ 猫のののちゃんち https://nonochan.hatenablog.jp/ 猫 ※ 画像をクリックすると、大きくなります。 オニユズは、皮に苦味がないので、ピールに最適。 乾燥した冬には、ピール作りにもってこいの季節です。 ※ 画像をクリックすると、大きくなります。 赤ちゃんの頭くらいあるオニユズ。 白いフワフワ部分が大半。今回必要なのは黄色い皮の部分。 洗った後、皮・白いフワフワ・実の部分に切り分けます。 シワの間の黒い汚れは、切り捨てます。 白い部分は、煮たら冷凍し、ペクチンが必要なジャムに入れます。 実も、今回は使わないので、食べてしまいましょう… 食べやすいスチック状に切ります。 白いフワフワ部分は、厚さ５mmほど残しましょう。 １０分ほど煮てから、煮汁を捨てます… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnonochan.hatenablog.jp%2Fentry%2Fa81f66a190600109edcaa3693c723d39" title="オニユズのピール - 猫のののちゃんち" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/emak3emak3/20250916/20250916032653.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-01-28 04:00:00 rich https://nonochan.hatenablog.jp/entry/a81f66a190600109edcaa3693c723d39 1.0 100%