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  <author_name>emak3emak3</author_name>
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  <blog_title>猫のののちゃんち</blog_title>
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    <anon>猫と人のごはん</anon>
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  <description>絶品、メヒカリ 「見た目は悪いが、味は最高」。 茨城や福島沖で捕れる、海の底に住むお魚 このお魚、なまえの通り光を当てると反射して、眼が光るのです。 関東では、駿河湾のものも入るけど、高知や宮崎でも有名。 ネッ！、眼が光っているでしょう～ 正しくは、「マルアオメエソ」って、言うんだって！ 福島県水産試験場の解説ページは、「こちら」 TV-asahi「食彩王国」のページは、「こちら」 ののちゃん、待ちきれません。 猫には素焼き！ 人間用は、薄塩を降って焼きます。 本当は、海の辛さの塩水に10分漬けて干せばいいんだけれど、軽く塩と日本酒を降って、一晩冷蔵庫に寝かせてから焼いても、最高です。 「きょ…</description>
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  <published>2008-03-15 05:48:26</published>
  <title>おいしぃ、メヒカリ</title>
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