emak3emak3 https://blog.hatena.ne.jp/emak3emak3/ 猫のののちゃんち https://nonochan.hatenablog.jp/ 猫と人のごはん きょうは、いま出回っている小芋を使って…、 イタリアンテイストのおかずを作ります。 もちろんビールのおつまみにも… お弁当のおかずにも…最適っ 用意するのは、500円玉くらいのジャガイモ…。 ざっと、洗っておきましょう。 大きいときは、1/2、1/4 に切ってね。 水から煮て、沸騰したら…、 中火で、10分ほど煮ます。 茹で上がったら、ざるに揚げておきます。 ここで使うのは、アンチョビ。 「作り方はｺﾁﾗ」 アンチョビは、かなり塩っぱいので、塊で口に入ると大変。 刻んだものは、微調節が利くので、お勧めです。 オリーブ油をフライパンに… 火を点けないで 刻んだとうがらし、ニンニク、アンチョビを入… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnonochan.hatenablog.jp%2Fentry%2Fb427803eb3ffab740b82429ef2468bc1" title="ジャガイモぺペロンチーノ - 猫のののちゃんち" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/emak3emak3/20250915/20250915161117.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-07-17 00:36:00 rich https://nonochan.hatenablog.jp/entry/b427803eb3ffab740b82429ef2468bc1 1.0 100%