emak3emak3 https://blog.hatena.ne.jp/emak3emak3/ 猫のののちゃんち https://nonochan.hatenablog.jp/ 日記 前回摘み取ったブルーベリーをジャムに… 見て、この眼に良さそうな色… 農園のいま亡き前店長ジャーちゃんが、弟子のミニちゃんにお客様対応を教えているところ… こんな猫店員さんにお迎えされたら、 つぃ買っちゃうよね～ ブルーベリーの実を頬ばりながら、チャッチャカ摘み取ります。 何と健康的なのでしょう… 畑全部農薬無しです。 ざっと洗って、残っている軸を取ります。 次に、実の重量の６分目の砂糖を入れ、よく混ぜます。 そのまま、一晩放置 ブルーベリーは酸性でアルミを溶かすので、必ずステンレス、鉄、ホーローの鍋を使うこと。 翌朝、煮立たせて浮いた（泡状の）アクを取って完成… 料理レシピの多くは、煮詰める… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnonochan.hatenablog.jp%2Fentry%2Fb962523d3157969962deb3e5cca40c90_1" title="ブルーベリージャム完成　♪ - 猫のののちゃんち" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/emak3emak3/20251002/20251002054059.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-08-31 23:46:40 rich https://nonochan.hatenablog.jp/entry/b962523d3157969962deb3e5cca40c90_1 1.0 100%