emak3emak3 https://blog.hatena.ne.jp/emak3emak3/ 猫のののちゃんち https://nonochan.hatenablog.jp/ 猫と人のごはん 捨ててはもったいない、血合い肉。 ちょっとひと手間で、簡単な一品ができあがります。 失敗なし！心配なし！作ってみようねっ。 赤い部分には、必ず骨があります。 骨のりそうなところは捨てて、血合い肉を１～２cm角に 切ります。 次ぎに、ボールに水を貯めて、この中で洗います。 このとき、骨が残っていないか、指の感触で点検します。 血合以外のふつうの身は、洗わずに切ってね。 これを、沸騰したお湯に入れて、サッとひと煮立ちさせます。 ゆで汁は、捨てます。 そして、もう１回ボールに水を貯め、その中でゆであがった血合い肉を洗います。 ののちゃんが、背後霊みたいに後ろで控えています。 血合いは、猫には格好の栄… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnonochan.hatenablog.jp%2Fentry%2Fdb4f3e2d003dd76a995a0b5ef0270c43" title="マグロの当座煮 - 猫のののちゃんち" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/emak3emak3/20250915/20250915020825.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-08-31 02:36:59 rich https://nonochan.hatenablog.jp/entry/db4f3e2d003dd76a995a0b5ef0270c43 1.0 100%