emak3emak3 https://blog.hatena.ne.jp/emak3emak3/ 猫のののちゃんち https://nonochan.hatenablog.jp/ 猫 ※ 画像をクリックすると、大きくなります。 今回は、シソの香りが凝縮し、 口の中のプチプチが秋を感じさせる、 紫蘇の実漬けの作り方です。 シソの実が大きくなって、収穫時… 葉の下に隠れているのも、きれいに採りましょう。 鉛筆を持つ要領で、３本指で穂の軸の根本を緩くつまみ、 上にしごき取ります。 穂を軸ごと取ると、あとで軸と実を分けるのが大変です。 指先がアクで茶色になりますが、後で黒くなるので、 必ずポリの手袋をしましょう。 葉や枝を取り除いたら、水でサッと洗い キッチンペーパーなどで、水分をていねいに取ります。 コブと、切れ目を入れたショウガ１片を入れ、 醤油を注ぎます。 みりん大さじ１杯加… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnonochan.hatenablog.jp%2Fentry%2Ff17ec7b05d8354f7d3b294adba943edc_1" title="シソの実漬の作り方 - 猫のののちゃんち" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/emak3emak3/20251002/20251002031948.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-09-30 14:54:00 rich https://nonochan.hatenablog.jp/entry/f17ec7b05d8354f7d3b294adba943edc_1 1.0 100%