emak3emak3 https://blog.hatena.ne.jp/emak3emak3/ 猫のののちゃんち https://nonochan.hatenablog.jp/ 猫 前々回は、ヘチマを細切りにした 和スイーツを紹介しました。 今回は、ヘチマの切り方を変え、 団子を入れたアレンジです。 ヘチマの若い実（直径6cmくらいの）は、おいしい食材です。 ちょうど、今が季節。 トライしてみましょう… gifｱﾆﾒ まず、白玉団子作りから。 水少々に、ターメリック粉を一振り… 入れ過ぎると、ショウガ臭くなります。 gifｱﾆﾒ そこに、上新粉（コメの粉）を入れ、 スプーンで混ぜて、フレーク状にします。 gifｱﾆﾒ 手で握ってまとめます。 ひと口大に丸め、真ん中を指でつぶします。 gifｱﾆﾒ 沸騰した湯に入れて、浮かんで来たらゆであがり… たっぷりの水で冷やしましょう… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnonochan.hatenablog.jp%2Fentry%2Ff7dee6496d0cf28f92fd329320b84fe1_1" title="ヘチマと団子の和スイーツ - 猫のののちゃんち" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/emak3emak3/20251002/20251002035653.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-09-16 15:32:00 rich https://nonochan.hatenablog.jp/entry/f7dee6496d0cf28f92fd329320b84fe1_1 1.0 100%