emak3emak3 https://blog.hatena.ne.jp/emak3emak3/ 猫のののちゃんち https://nonochan.hatenablog.jp/ 猫 料理…、失敗しちゃいました。 もー。からくてからくて食べられないのです。 この季節に出回わっている”葉とうがらし”。 前回、佃煮にしたので、今回は”葉とうがらし味噌”にトライ さっと湯がいてから刻み、味噌、みりん、砂糖を入れて煮詰めます。 問題は、少しだけ伸びたトウガラシの実。 ３つほど食べてみて、ピーマンと変わらない味だったので、 刻んで全量入れたのでした。 出来上がりはいいんだけど、小指の頭ほどを食べただけで 咳き込むくらい… 辛ぁ～いっ 結局、３分の１をベースにして、 辛みを緩和させるために、ナス２kg、まいたけ３００g、 それに、戻しシイタケを炒めて、味噌とともに増量… 何とか普通の辛… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnonochan.hatenablog.jp%2Fentry%2Ff993ef6c93451307f2bc8b85711f65eb" title="料理の失敗～ - 猫のののちゃんち" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/emak3emak3/20250914/20250914023948.png Hatena Blog https://hatena.blog 2015-09-03 00:49:00 rich https://nonochan.hatenablog.jp/entry/f993ef6c93451307f2bc8b85711f65eb 1.0 100%