nonohana2024 https://blog.hatena.ne.jp/nonohana2024/ 我が家のレシピノート https://nonohana2024.hateblo.jp/ 米・麺・パンなど 材料 A.干しシイタケ（スライス） A.鶏むね肉 A.みりん A.酒 A.しょうゆ A.とりがらだし その他 卵（錦糸卵） パパイヤ漬け タンカンの皮 長ネギ のり 作り方 1.Aを全部合わせて煮て、濃い目のだしを作る。干ししいたけは軽く絞り、鶏むね肉は細かく裂く。（余裕があれば、だし汁を濾すときれい） 2.卵は錦糸卵に（甘めにしてもおいしい）。パパイヤは細かく刻む。長ネギは薄い小口切り。焼きのりは細切りする。タンカンの皮はミルで砕くと良い。 温かいご飯の上にお好みの薬味を乗せ、1のだし汁をかけていただく。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnonohana2024.hateblo.jp%2Fentry%2F2025%2F01%2F05%2F112652" title="奄美鶏飯 - 我が家のレシピノート" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nonohana2024/20241030/20241030173824.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-01-05 11:26:52 rich https://nonohana2024.hateblo.jp/entry/2025/01/05/112652 1.0 100%