nonohanagarden https://blog.hatena.ne.jp/nonohanagarden/ 野の花ガーデンblog https://nonohanagarden.hatenadiary.com/ 暮らし 野菜作り キッチン 畑のキュウリのコンパニオンプランツにしていた青シソです。 キュウリが終わって 役目も終わりですが たくさんあるから青じそジュースが作れるかなと、袋いっぱい摘んで帰りました。 先日試した紫蘇シロップが意外においしくて、うれしくて、青じそジュースにも期待が膨らんでいます。 レシピはそのままで、クエン酸のところを手作りの柿酢でやってみました。 中央の小瓶が柿酢です 色が同じでした 青じそは煮込むと黄色の液になって、柿酢を入れても変わりませんでした。 液だけ見ると青じそのイメージはないですね。でも、さわやかな風味は残っています。 ぐつぐつ煮込んだ後でも風味が残っているなんて・・さすがですね。 今日も最… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnonohanagarden.hatenadiary.com%2Fentry%2F2026%2F08%2F01%2F161644" title="青しそジュースで夏バテ予防 - 野の花ガーデンblog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nonohanagarden/20260801/20260801151936.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-08-01 16:16:44 rich https://nonohanagarden.hatenadiary.com/entry/2026/08/01/161644 1.0 100%