nonsugar23 https://blog.hatena.ne.jp/nonsugar23/ 今日のごはん日記 https://nonsugar23.hateblo.jp/ cooking（スープ） 私の大好きなトマトスープです。 もうトマト・・・って季節ではないのですが、なぜかやめられないおいしさです☆ これは、時々行っているインド料理の店で頂いている スープ；ラッサムをヒントに作ったものです。 ラッサムとはにんにくや生姜が入ったピリッと辛い南インド伝統のトマトスープです。 お店ではいろんなスパイスが入っていると思うので まったく同じ味ではありませんが、家庭でもなかなかおいしくできます。 作り方は簡単で、にんにくと生姜ひとかけをみじん切りにして 輪切り唐辛子少々とスパイス色々（コリアンダーやフェンネルなどのホールをお好みで）炒め、 刻んだトマト数個分と水を入れて煮込みます。 私はこのとき… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnonsugar23.hateblo.jp%2Fentry%2F2008%2F10%2F01%2F101343" title="レンズ豆とトマトのスパイシーなスープ - 今日のごはん日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://file.naturalgarden.blog.shinobi.jp/Img/1222822892/ Hatena Blog https://hatena.blog 2008-10-01 10:13:43 rich https://nonsugar23.hateblo.jp/entry/2008/10/01/101343 1.0 100%