nonsugar23 https://blog.hatena.ne.jp/nonsugar23/ 今日のごはん日記 https://nonsugar23.hateblo.jp/ cooking（おかず・副菜） 育てていたゴーヤがとうとう終わってしまい、 昨日枯葉を撤去しました。 ミドリのカーテンがなくなってしまい、少し寂しくはありますが 収穫したゴーヤの実がまだたくさん残っています。 今日は、シャキシャキとした歯ごたえを残したゴーヤと 玉ねぎを使って酢の物を作ってみました。 ドレッシングは、酢醤油にシークアーサーの果汁を少々。 ゴーヤは洗ったときに付いた水分のみで蒸します。 こうすると水っぽくならず、じつにおいしく仕上がるのです。 愛用のビタクラフトのフライパンは、無水調理ができて 本当に便利です☆ ビタミンＣの損失も最小限で済み、茹でた場合よりガス代と時間の 節約にもなってくれる優れもの♪ 他に… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnonsugar23.hateblo.jp%2Fentry%2F2008%2F10%2F08%2F080228" title="ゴーヤとスライスオニオンの酢の物 - 今日のごはん日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://file.naturalgarden.blog.shinobi.jp/Img/1223419717/ Hatena Blog https://hatena.blog 2008-10-08 08:02:28 rich https://nonsugar23.hateblo.jp/entry/2008/10/08/080228 1.0 100%