nonsugar23 https://blog.hatena.ne.jp/nonsugar23/ 今日のごはん日記 https://nonsugar23.hateblo.jp/ cooking（ごはん） ちょっと前に作ったもの。ホタテのおこわ(^o^)♪もち米は蒸すのが普通だけど、こちらは炊きおこわ。レシピでは缶詰のホタテを使っていたのですが、干し貝柱を入れてみました。水に漬けてじっくりもどすと、とても良いだしが取れます。缶詰より遥かにいい‼それと干し椎茸の戻し汁も合わせると、相乗効果でさらに美味しいのです(*゜Q゜*)。仕上げに刻んだ菜の花と紅生姜を混ぜて、さわやかな風味と春らしい色も。出来上がって食べてみたら、水加減をちょっと間違えて、ごはんが柔らかくなっていた……そこで飯台に移して混ぜたら少し修復されました(汗) こちらはデパートの東北物産展で買った「粟まんじゅう」です。つぶつぶの粟に、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnonsugar23.hateblo.jp%2Fentry%2F2018%2F03%2F18%2F174413" title="ホタテおこわ - 今日のごはん日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://file.okawari23.blog.shinobi.jp/Img/1521348705/ Hatena Blog https://hatena.blog 2018-03-18 17:44:13 rich https://nonsugar23.hateblo.jp/entry/2018/03/18/174413 1.0 100%