nonsugar23 https://blog.hatena.ne.jp/nonsugar23/ 今日のごはん日記 https://nonsugar23.hateblo.jp/ cooking（そば・うどん） 秋になりましたが蒸し暑い日もあり、そんな時は冷たい蕎麦が食べたくなります。こちらは大根おろし、とろろを乗せたもの。このふたつを、なめらかにまぜるのです。蕎麦の本に載っていて、私も初めて食べたのですがとてもおいしかった。そして、たらこのほぐしたのもトッピング。たらこなんて合うのか…と思ったのですが、これが以外と合う(^o^)‼しらすを乗せたことはあったけど。それから、大根おろしは水けを切るのですが、汁は蕎麦つゆに混ぜるんです。ちょっとピリッとした味でこちらも良かった。 先日、会社の人と蕎麦談義に花が咲いて、美味しいお店などを教えてもらいました。お店で出る蕎麦湯は、蕎麦の栄養が溶け出しているから飲… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnonsugar23.hateblo.jp%2Fentry%2F2018%2F10%2F11%2F190000" title="とろろおろし蕎麦 - 今日のごはん日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://file.okawari23.blog.shinobi.jp/Img/1539251525 Hatena Blog https://hatena.blog 2018-10-11 19:00:00 rich https://nonsugar23.hateblo.jp/entry/2018/10/11/190000 1.0 100%