nonsugar23 https://blog.hatena.ne.jp/nonsugar23/ 今日のごはん日記 https://nonsugar23.hateblo.jp/ cooking（おかず・副菜） 春いちばんに芽を出すふきのとうを頂きました(^_^)🎵春の山菜、調理法がよくわからなくていつもスルーしていたのですが、手の届くお値段のものがあったので、今年初めてお料理✨下ごしらえを本で読みながら・・ あくが強いので茹でてからしばらく水に漬けておきます。これを刻んで、お砂糖少々、みりん、酒で炒め煮にするとふき味噌の出来上がり(^_^)。ご飯に乗せたり、おにぎりの真ん中に入れると最高に美味しい✨ご飯食べ過ぎてしまう❗この苦さが❗ これに菜の花の塩炒めとかカラシ和えがあれば、期間限定のごちそう😍炒め物とか簡単すぎて恥ずかしくて、お見せできないんですが・・(^-^ゞ 冬の大根、夏はトマト、秋の栗・キ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnonsugar23.hateblo.jp%2Fentry%2F2022%2F02%2F14%2F195235" title="ふき味噌 - 今日のごはん日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nonsugar23/20220213/20220213062137.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-02-14 19:52:35 rich https://nonsugar23.hateblo.jp/entry/2022/02/14/195235 1.0 100%