nori-go https://blog.hatena.ne.jp/nori-go/ Ｔ家の記録 https://nori-go.hatenadiary.org/ ちょっとした感動。 デポー（生活クラブ生協のお店）へ行ったら、「メカブ」が「株」？そのままの形（写真上）で売られていた。 ふつう、よくスーパーでは千切りにされて、小さなカップに入って酢醤油のタレ付きで売っていたりするから、珍しいと思って調理法をワークさん（店員さん）に聞くと、 「千切りにしてから熱湯にくぐらせるんですよ。あっと思うほど鮮明な緑色に変わるんですよ」 と教えてもらい、それはおもしろそうだとさっそく購入、家に帰ってやってみた。 すると！ …この通り！！ ほんとに鮮やかに、マジックのようにさあっと熱湯がその色を変えていったので、おどろくほど感動した。 なにかの理科の実験みたい。 こんな… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnori-go.hatenadiary.org%2Fentry%2F20080207" title=" - Ｔ家の記録" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nori-go/20080207/20080207082208.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-02-07 00:00:00 rich https://nori-go.hatenadiary.org/entry/20080207 1.0 100%