takaaya2010 https://blog.hatena.ne.jp/takaaya2010/ たまに本気の雑記ブログ https://note2025.hatenablog.com/ キッチンの豆知識 揚げたての唐揚げを金網に並べる 唐揚げ粉がなくても作れる！代用品と味わいの違い 実はシンプル？市販の唐揚げ粉の正体とは スーパーでよく見かける「唐揚げ粉」。実は中身はとてもシンプルで、小麦粉やでんぷんに、しょうゆ風味の調味料やにんにく・しょうがの香りをプラスしたものです。つまり、家にある粉と基本的な調味料があれば、市販の唐揚げ粉と同じような仕上がりを目指せるのです。さらにパッケージ裏を見ると、実は驚くほど身近な原料ばかり。余分な添加物を避けたい方は、自家製で作るのが安心で経済的でもあります。 代わりになる粉はどれ？小麦粉・片栗粉・米粉のポテンシャル 小麦粉はしっとりとした仕上がり、片栗粉はカリ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnote2025.hatenablog.com%2Fentry%2Fkaraage-no-flour-tips" title="から揚げ粉がないときの救世主！家にある粉でプロ級に仕上げるコツ - たまに本気の雑記ブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/takaaya2010/20250914/20250914145713.png Hatena Blog https://hatena.blog 2025-09-15 15:00:00 rich https://note2025.hatenablog.com/entry/karaage-no-flour-tips 1.0 100%