ngctds76 https://blog.hatena.ne.jp/ngctds76/ へらへら日記 https://nt76.hatenablog.com/ 飲食めらめら 幅11cm、長さ25cm、厚さ2mmの非常識なサイズの「川幅うどん」乾麺を使って、2回目のメシ作り。前回の肉うどんは、独身男の適当料理にしては、なかなか美味かったと自画自賛（笑）。まぁ、俺の作った具沢山つけ汁が美味かったってよりも、「川幅うどん」乾麺が美味かったって方が正しいが…（笑）。乾麺とは思えないネチネチ食感にハマりましたよ。で、今回は、焼きうどんに挑戦。 普通は乾麺うどんを使って焼きうどんなんて作らないけど、ネチネチ食感の「川幅うどん」乾麺なら下手な生うどんよりも美味い焼きうどんを作れるかも、なんて考えたのだ。パスタのフェットチーネやタリアテッレみたいな感じで、幅広な焼きうどんも面白い… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnt76.hatenablog.com%2Fentry%2F30f00b6bce94519c72b1a66aeff190aa" title="川幅グルメ #4 - へらへら日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/ngctds76/20250519/20250519232725.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-10-19 01:55:00 rich https://nt76.hatenablog.com/entry/30f00b6bce94519c72b1a66aeff190aa 1.0 100%