ngctds76 https://blog.hatena.ne.jp/ngctds76/ へらへら日記 https://nt76.hatenablog.com/ 飲食めらめら 「カニ汁」 めらめら度★★★★★ 昨日に引き続き、カニ料理その２。今日は味噌汁にした。足の付け根やら、肉付きの悪い部位を美味しくいただくには、やはりダシを生かす汁物が一番だ。カニをじっくりと茹でて、味噌を入れて味を整えて、具材はサッパリと、ネギ、水菜、油揚げのみ。 美味い！カニの味噌汁は、ホント美味い。キングオブみそスープですわ。カニのダシが、味噌汁に溶け込んで、深い、深い、味わいを生み出すのです。欲を言えば、カニ肉がたっぷりだったら最高なんだけど…。足の付け根の食いにくいカニ肉を、チュウチュウとしゃぶってしまったぜ…。ハサミ部分も、物によっては肉付きが悪くてなぁ。まぁ、ダシだけでも十分に美味… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnt76.hatenablog.com%2Fentry%2F61342389a4d4242b2b0e8dc7fe98b10b" title="俺のメシにめらめら５０ - へらへら日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/ngctds76/20250520/20250520032041.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-02-03 00:27:39 rich https://nt76.hatenablog.com/entry/61342389a4d4242b2b0e8dc7fe98b10b 1.0 100%