ngctds76 https://blog.hatena.ne.jp/ngctds76/ へらへら日記 https://nt76.hatenablog.com/ 飲食めらめら 好物の青豆をネットで買ってみた。青豆ってのは、乾燥枝豆って感じのもので、「ひたし青豆」とか「ひたし豆」といった品名でスーパーなどにも、稀に売っている。正確には青大豆という種類で、きな粉の原料になる種類らしい。ちなみに枝豆は、未熟な状態のものを枝ごと茹でるので枝豆と言うらしい。 一晩、水で戻して塩茹でして食べる。完熟だからなのか、枝豆よりちょい硬めで、ちょいえぐみがある。実家の親父は、枝豆の方が美味いって言うが、俺は、むしろ枝豆よりも青豆のほうが好き。サヤがないから手間ないし。そのまま食ってもいいし、サラダのトッピングにしてもいいし、ちょっとした料理にも使える。 左が楽天の店舗で買ったもので50… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnt76.hatenablog.com%2Fentry%2Faedd8435a054063a94bb30456ef3913c" title="青豆めらめら - へらへら日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/ngctds76/20250520/20250520032001.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2006-08-17 22:25:28 rich https://nt76.hatenablog.com/entry/aedd8435a054063a94bb30456ef3913c 1.0 100%