ngctds76 https://blog.hatena.ne.jp/ngctds76/ へらへら日記 https://nt76.hatenablog.com/ 飲食めらめら しょぼくれ爺さんが1人でやっている、寂れた中国四川料理店でメシを喰うのも、これで10回目だ。四川料理の父と讃えられる陳建民の弟子筋で、有名店のチーフ料理人だった人の店がある、という噂を聞きつけ、初めて喰いに行ってから、もう3年も経ったのかァ。正直、陳建民の弟子筋という大きな期待は、微妙に裏切られたんだよねェ。値段の割に本格的で美味いんだけど、なーんか、物足りなくて…。 街中にある大きな中国四川料理店に比べると、どうしてもチープなんだよなァ。別に、食器やカトラリーなんかは、どーでも良いんだけど、食材や香辛料が間に合わせって感じなんだよ。ド派手に香辛料を使った激辛ギトギトが四川料理の魅力なのに、妙… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnt76.hatenablog.com%2Fentry%2Fb049b5abbb9aae031ed69330f8d1cc5b" title="爺さんの四川料理 #10 - へらへら日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/ngctds76/20250519/20250519205720.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-08-28 18:37:00 rich https://nt76.hatenablog.com/entry/b049b5abbb9aae031ed69330f8d1cc5b 1.0 100%