ngctds76 https://blog.hatena.ne.jp/ngctds76/ へらへら日記 https://nt76.hatenablog.com/ 飲食めらめら 「手抜きニラレバ炒め」 めらめら度★★☆☆☆ もう二度と貧血で唐黷驍ﾌは御免なので、最近は意識して鉄分を取るようにしている。で、ニラレバ炒めを手抜きで調理。フライパンにサラダ油と胡麻油を敷いて、豚レバーをしかっり焼く。もやしを入れて、コショウ、だしの素、醤油で雑に味付けして炒める。最後に韮を入れて軽く炒めて出来上がり。 レシピを見ると、レバーを血抜きするとか、片栗粉をまぶすとか、タレに付け込むとか書いてあるけど、面唐ﾍパス（笑）。レバーの臭みは、むしろ好きなので省略しまくり（笑）。レバーのコクが韮やもやしまで包み込むから、手抜きでも、そこそこに美味い。ちゃんとしたタレを使っていなから味が単純だ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnt76.hatenablog.com%2Fentry%2Fd62339e9b21274af0e083d388368a464" title="俺のメシにめらめら５６ - へらへら日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/ngctds76/20250519/20250519192739.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-05-30 23:56:53 rich https://nt76.hatenablog.com/entry/d62339e9b21274af0e083d388368a464 1.0 100%