ntakamura https://blog.hatena.ne.jp/ntakamura/ 仕事、メディシン、ろっけんろー https://ntakamura.hatenadiary.org/ それで、どうも手間の省略になってないんだけど、昆布だけで出汁取ったところにほんだし入れてみたらどうなのよと。すると「あー、外食産業でこういうみそ汁出てくるよねー」という味になって、めでたいのかめでたくないのか。 23:57 via web せんだってのツイート、かつて昆布も混合削り節も切れてしまった時、ほんだしだけでみそ汁を作ったら「……。」という味で、ではほんだしではどうやってもそれなりのみそ汁を作れないのか、と、かねてより疑問だったのであった。 23:56 via web @satokom 後発たちはきっと立派に乾いてくれることでしょう。しかしこの気温の上下、いやがらせです…。 23:51… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fntakamura.hatenadiary.org%2Fentry%2F20111024%2F1319470711" title="2011-10-24 - 仕事、メディシン、ろっけんろー" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2011-10-24 00:38:31 rich https://ntakamura.hatenadiary.org/entry/20111024/1319470711 1.0 100%