ntmym https://blog.hatena.ne.jp/ntmym/ 半透明記録_新層 https://ntmym.hatenablog.com/ 手作り日記 ときどきパンを自分で焼いてみたりしています。写真は餡パン。生地にはインスタントコーヒーの粉を混ぜて、ほんのりコーヒー味にしてありますが、これが餡と相性がいい。コーヒーの香りとこくが、餡の甘みにちょうど良い感じです。息子も気に入って食べてくれますが、「子供にカフェイン」という問題については気にしない！ たいした量ではないですからね。 いつもながら真ん中に餡がくるように包むのが難しい…今回はいくつか破裂した！ パン生地の一次発酵とベンチタイムのあと、めん棒を転がして生地をのばすところを息子に手伝ってもらっています。正直言って、息子の腕ではまったく生地がのびないんですけど、先を見据えてそこは「おお！… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fntmym.hatenablog.com%2Fentry%2Ff05fc6ecc9f48a7f3722619ce202c31e" title="餡パンを作る - 半透明記録_新層" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/ntmym/20250927/20250927221802.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-02-15 15:23:20 rich https://ntmym.hatenablog.com/entry/f05fc6ecc9f48a7f3722619ce202c31e 1.0 100%