nubaru https://blog.hatena.ne.jp/nubaru/ アンジュンのＢ級グルメ紀行 https://nubaru.hateblo.jp/ 中味とは「豚のモツ」のことで、沖縄ではよく食されています。中味汁の具材を沖縄そばにトッピング、一度食べると病み付きになってしまう味である。中味汁は、祝い料理、接待料理の代表的な琉球料理の一つです。材料は、豚の小腸、大腸、胃からなり、時間をかけて下ごしらえし、とろけるように煮込んだ大変手の込んだ料理です。こんにゃく、椎茸を入れ、あっさりとした味付けになっていますから、くせのない美味しいお吸い物です。 動画をアップしています、ご覧ください。 http:// https://youtu.be/CEQnsb6uRq8 チャンネル登録お願いします。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnubaru.hateblo.jp%2Fentry%2F2022%2F11%2F13%2F131807" title="中味そば「沖縄市」 - アンジュンのＢ級グルメ紀行" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nubaru/20221113/20221113131706.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-11-13 13:18:07 rich https://nubaru.hateblo.jp/entry/2022/11/13/131807 1.0 100%