nulf https://blog.hatena.ne.jp/nulf/ 日常における食欲と物欲の記録 https://nulf.hatenadiary.org/ ラーメン 柏に行ったら是非行こうと思っていた店がここ。 昼前に着いたがタップリ３０分は待たされる。 一応、二郎亜流店だと思うのだが、数ある亜流店の中でも強力なインパクトがあり 異色を放っているラーメンだと思う。 堀切系のようなゴワゴワした食感の麺は、倍ほどもある極太麺。まさに最強！ 野菜の盛りは思ったより多くないが、ブタ+ヤサイ+タマネギ+ニンニクの盛り方が 独特できれいな層を作っている。 そのニンニクは二郎のような生刻みニンニクではなく、味付けニンニク。 これがまた激ｳﾏ。 背脂が塊で散りばめられているジャンク度が高いスープにピッタリ。 昼時のリーマンはたまにニンニク抜きとか頼んでいるが、それあり得な… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnulf.hatenadiary.org%2Fentry%2F20060525%2Fp1" title="柏「匠神 角ふじ」 - 日常における食欲と物欲の記録" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://www.asahi-net.or.jp/~fw8m-mtmt/20060525-1.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2006-05-25 00:00:00 rich https://nulf.hatenadiary.org/entry/20060525/p1 1.0 100%