nulf https://blog.hatena.ne.jp/nulf/ 日常における食欲と物欲の記録 https://nulf.hatenadiary.org/ ラーメン 蒲田のラーメン店の中でも老舗の部類に入るインディアン。 五年くらい前かなぁ、ここのラーメンを初めて食べたときは 「味が薄すぎてお湯やんけ〜」と面食らった覚えがある。 まあ普段から味の濃いものばかり食べてたからかもしれんけど それくらい超アッサリのラーメンなんですわ。 しかし、名物の真っ黒なカレーと一緒に食べると あ〜ら不思議 あっさりしたスープに隠された優しくも奥深〜い旨みが浮き出ててくるのである。 何をベースにしているとかは全然わからないけど、化調とは全く無縁だろうな･･･ 凄いですわ。 その名物のカレーは、これまた独特の風味で香ばしさと苦みが特徴。 コーヒーとかお好みソースなどを凝縮したよ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnulf.hatenadiary.org%2Fentry%2F20071108%2Fp1" title="大田区 蒲田「インディアン」 - 日常における食欲と物欲の記録" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://www.asahi-net.or.jp/~fw8m-mtmt/20071108-1.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-11-08 00:00:00 rich https://nulf.hatenadiary.org/entry/20071108/p1 1.0 100%