numechi https://blog.hatena.ne.jp/numechi/ ぬめちのラーメン諸々覚え書き https://numechi.hatenablog.com/ ラーメン（塩） ぎんやを出たんですが、車は何故か上飯田へ。 向かったのは、松川屋＠上飯田だったりします。 先回はもりそばだったので、今日はしおらーめん￥７００にしてみました。 しおらーめん ￥７００ 例の丼に２００ｇの麺がタップリと。 んっ、ウマイなあ、このスープ。 お魚が利いています。 動物系も出てはいるのですが、もう少しだけ強いともっと好みかなあ。 でも、以前のお店で良かった時の感じに近いものがありました。 バラ肉を巻いたチャーシューもかなり良いです。 さて、自家製麺なんですが今日の食感はイマイチ。 ちょっとボソボソ感が強いなあ。 たまたまコンディションが悪かったなら良いんですが。 今日の３杯目は、満足！… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnumechi.hatenablog.com%2Fentry%2F0560bd674af25e0dac88fd4483afe386" title="５月１１日（金）夜３　しおらーめん　松川屋＠上飯田 - ぬめちのラーメン諸々覚え書き" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/numechi/20251011/20251011084918.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-05-11 20:47:19 rich https://numechi.hatenablog.com/entry/0560bd674af25e0dac88fd4483afe386 1.0 100%