numechi https://blog.hatena.ne.jp/numechi/ ぬめちのラーメン諸々覚え書き https://numechi.hatenablog.com/ ラーメン（つけ麺） さて、中華そばを美味しく頂いたのですが、続いてつけ麺も頂きました。 食券を最初から買ってあったのはナイショ☆ つけ麺は茹で時間が長いですけど、ご主人が頃合いを見て仕上げてくれたので、中華そばを食べ終わってから程なくして登場しました。 つけ麺（２００ｇ） ￥７００ まずはつけ汁をひとくち。 ウマウマー。 当然中華そばの延長線上の味ですが、濃縮された感じ？ 食べ比べてみると、お魚さんはこっちの方が少なめに感じます。 出汁の旨味と酸味のバランスが秀逸です。 今日は一味少なめでお願いしましたが、これくらいが好みかも。 ここのつけ麺は辛さがなくても、食べる気マンマンになりますね。 麺もプリプリプリンです… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnumechi.hatenablog.com%2Fentry%2F0c73714f1376de1829eb185c45d6b3b8" title="１０月１４日（金）夜２　つけ麺２００ｇ　中村屋＠大垣 - ぬめちのラーメン諸々覚え書き" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/numechi/20251011/20251011060707.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2005-10-14 23:32:37 rich https://numechi.hatenablog.com/entry/0c73714f1376de1829eb185c45d6b3b8 1.0 100%