numechi https://blog.hatena.ne.jp/numechi/ ぬめちのラーメン諸々覚え書き https://numechi.hatenablog.com/ ラーメン（塩） 今日は数人で連れ立って、大阪方面に遠征です。 どこに行くのか今回はお任せなので、余計にワクワク。 開店少し前に龍旗信＠大阪府堺市に到着。 このお店は塩ラーメン専門店だそうです。 初めてなので、デフォルトの龍旗信ラーメン￥７００にしようかな。 オーダーしてしばし待つが、程なく登場。 龍旗信ラーメン ￥７００ ひとことで言えば、やさしい味わいですね。 野菜からでしょうか。ほのかな甘みが伝わってきます。 サッパリとしたスープだなあ。 その中でも香ばしさが感じられる。 何かなあ。焦がしネギらしきものが見受けられたので、それっぽいです。 メニューを見たらムール貝を使うらしいですが、私の舌では良く分からず… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnumechi.hatenablog.com%2Fentry%2F1ef324a2c8d936f7c6eee8044b64c194" title="２月４日（土）昼１　龍旗信ラーメン　龍旗信＠大阪府堺市 - ぬめちのラーメン諸々覚え書き" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/numechi/20251011/20251011044815.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2006-02-04 11:45:11 rich https://numechi.hatenablog.com/entry/1ef324a2c8d936f7c6eee8044b64c194 1.0 100%