numechi https://blog.hatena.ne.jp/numechi/ ぬめちのラーメン諸々覚え書き https://numechi.hatenablog.com/ ラーメン（塩） 調子に乗って、自分だけ２杯目を。 ＴＷとのコラボメニューも提供が開始されておりました。 と言うわけで、イカ墨ワンタン麺￥８００も頂いてきました。 イカ墨ワンタン麺 ￥８００ 塩らーめんをベースにして、手を加えた感じでしょうか？ 通常は使われないワンタンが目を引きます。 さて、肝心のイカ墨ですが、溶かずに味わうと通常の塩らーめん。 ところがひとたびスープに溶かすと、味はかなり変わります。 イカ墨パスタでお馴染みのあの雰囲気。 さらに気が付いたのですが、かなり辛味が広がります。 よく見るとイカ墨の中に、唐辛子の輪切りが入ってました。 色が黒くなっているので、パッと見はわからなかったですね。 プルン… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnumechi.hatenablog.com%2Fentry%2F1f5bda9d760b0a8cc520d368ff8a347c" title="４月１９日（土）夜２　イカ墨ワンタン麺　拉ノ刻＠本陣 - ぬめちのラーメン諸々覚え書き" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/numechi/20251011/20251011055157.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-04-19 20:02:36 rich https://numechi.hatenablog.com/entry/1f5bda9d760b0a8cc520d368ff8a347c 1.0 100%