numechi https://blog.hatena.ne.jp/numechi/ ぬめちのラーメン諸々覚え書き https://numechi.hatenablog.com/ ラーメン（つけ麺） 今日は大阪へ出張です。 梅田駅で乗り換えのため、お昼はにぼしらーめん 玉五郎 三代目＠梅田で頂きました。 つけめん（三玉）￥８８０にゆずと三つ葉のトッピング￥５０を。 つけめん（三玉）＋トッピング ￥９３０ もっとつけ汁は煮干しビンビンかと思いましたが、心地良い程度でした。 そこまで濃度は高くないです。 麺の食感もボチボチ。 もう少し太くて弾力があると好みですが、このつけ汁にはちょうど良いのかも。 三玉でしたが、途中まで軽く胃袋に吸い込まれました。 途中からトッピングのゆずと三つ葉を投入。 爽やかさが加わりますが、もう少し柚子の量が多くても良いかと。 劇的に変わるとまでは行きませんでした。 最… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnumechi.hatenablog.com%2Fentry%2F337648e86778a8b6aa3922e8062df0b0" title="９月２９日（火）昼　つけめん（三玉）＋トッピング　にぼしらーめん 玉五郎 三代目＠梅田 - ぬめちのラーメン諸々覚え書き" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/numechi/20251011/20251011054158.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-09-29 12:28:19 rich https://numechi.hatenablog.com/entry/337648e86778a8b6aa3922e8062df0b0 1.0 100%