numechi https://blog.hatena.ne.jp/numechi/ ぬめちのラーメン諸々覚え書き https://numechi.hatenablog.com/ ラーメン（まぜそば） 昼は夫婦で双葉＠津島へお邪魔しました。 新メニューの和え麺￥６８０をボタンをポチッとな。 スープ￥１００は現金を添えてお願いしました。 和え麺＆スープ ￥７８０ ランチサービスの混ぜご飯も付けてもらいました。 写真で分かるとおりの、トッピングスタイル。 チャーシュー・削り節・ネギ・モヤシ・揚げニンニクチップ・ベビースター系って感じ。 麺はさくらの夢２０００の粉を使った、専用のモノ。 つけ麺にも同じ麺を使われているようですが。 食感も良かったですが、もう少し太いと食べ応えが出るかな。 ニンニクは揚げてあるので、ジャンク指数が低め。 途中で自家製ラー油とお酢を入れて、変化を付けてみました。 個人的… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnumechi.hatenablog.com%2Fentry%2F395d4353f2346cd0dac0582f44ad60d6" title="３月１５日（土）昼　和え麺＆スープ　双葉＠津島 - ぬめちのラーメン諸々覚え書き" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/numechi/20251011/20251011040342.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-03-15 13:20:09 rich https://numechi.hatenablog.com/entry/395d4353f2346cd0dac0582f44ad60d6 1.0 100%