numechi https://blog.hatena.ne.jp/numechi/ ぬめちのラーメン諸々覚え書き https://numechi.hatenablog.com/ ラーメン（醤油） 醤油麺（２００ｇ） ￥６００ なごやんさんのお店がプレオープン。 通常価格は￥７００とのこと。 麺は悪くないのですが、スープは動物系が薄く甘め。 牛肉は火の通りが不均一で、赤い部分がチラホラ。 この系統にしてはパンチ不足に付き、リピートしたくなる中毒性が足りないかな。 油のせいか、食後の腹の納まりが何となく宜しくなく、少しもたれました。 あれだけラーメンを食べてきた人・書いてきた人ですから、このレベルで完成とは思えません。 正式オープン時には、よりウマイものを食べさせてくれるでしょう。 知人だけに期待しております。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnumechi.hatenablog.com%2Fentry%2F53f8f55f5da426c93b11ccb8f7a9c774" title="２月２１日（土）昼１　醤油麺（２００ｇ）　ハードロックヌードル＠八事 - ぬめちのラーメン諸々覚え書き" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/numechi/20251011/20251011043143.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-02-21 12:16:10 rich https://numechi.hatenablog.com/entry/53f8f55f5da426c93b11ccb8f7a9c774 1.0 100%