numechi https://blog.hatena.ne.jp/numechi/ ぬめちのラーメン諸々覚え書き https://numechi.hatenablog.com/ ラーメン（味噌） 久しぶりに翠蓮＠杁中にお邪魔しました。 ちょうど夜の部開始直前に到着でしたが、店舗前は開店待ちで長蛇の列。 それでも３０分後くらいにはありつけました。 本日は限定の濃いめ焼き干し 味噌￥９９０です。 濃いめ焼き干し 味噌 ￥９９０ 味噌はやさしくやや甘めな感じですが、全体的には濃厚です。 メニュー名の通りと言ったところでしょうか。 炙られたチャーシューもイイですね。 脂が多いのが苦手な方にはオススメしませんが、全体的に良く出来ています。 冬にはこんなのが食べたいなあ。 翠蓮らしさが残る１杯でした。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnumechi.hatenablog.com%2Fentry%2F58babf01e908d01032fc649b63333deb" title="１月１０日（土）夜１　濃いめ焼き干し 味噌　翠蓮＠杁中 - ぬめちのラーメン諸々覚え書き" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/numechi/20251011/20251011082203.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-01-10 19:14:54 rich https://numechi.hatenablog.com/entry/58babf01e908d01032fc649b63333deb 1.0 100%