numechi https://blog.hatena.ne.jp/numechi/ ぬめちのラーメン諸々覚え書き https://numechi.hatenablog.com/ ラーメン（つけ麺） 出張ついでに、麺や 六三六＠名駅でお昼ご飯。 いやあ、混雑してますね。かなり列びました。 今日は特製つけ麺￥８５０の大盛り￥１００に、生唐辛子￥１００トッピングで。 特製つけ麺（大盛り）＋生唐辛子 ￥１０５０ 席が端っこだったので、写真がイマイチです。（汗 先日のらーめんはかなり甘い印象でしたが、つけ麺の方が幾分控えめな感じ。 と言っても、玉ネギの甘みがかなり主張してます。 玉ネギの大きな塊がつけ汁の中にも入ってました。 つけ汁の全体的な仕立ては、ここ最近流行りの系統。 と書けば分かって頂けますでしょうか？ そこまで煮干しは強くない感じ。 麺にかぼすが載っていたのですが、カスカスで絞る部分があ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnumechi.hatenablog.com%2Fentry%2F5c49dd2cbc35c02a17d86395082ff41f" title="１月１５日（金）昼　特製つけ麺（大盛り）＋生唐辛子　麺や 六三六＠名駅 - ぬめちのラーメン諸々覚え書き" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/numechi/20251011/20251011041136.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-01-15 13:15:18 rich https://numechi.hatenablog.com/entry/5c49dd2cbc35c02a17d86395082ff41f 1.0 100%