numechi https://blog.hatena.ne.jp/numechi/ ぬめちのラーメン諸々覚え書き https://numechi.hatenablog.com/ ラーメン（味噌） 正月早々やってるお店はないかと考えてたら、一軒心当たりが。 向かったのは本丸亭＠蟹江です。 ビンゴ！営業してました。 ちなみに年末年始はこんな営業日程だったようです。 １２／３１と１／１のみ休業とは、大変だったと思います。 さて、何やら新メニューが出てましたので、そちらを。 博多味噌ラーメン￥６００のニンニク入りをバリカタで。 博多味噌ラーメン ￥６００ あら、想像したより良かったですねえ。 濃度もなかなかストライク。 白味噌の方が強い印象かな。 豚の感じが味噌で控えめになるような。 卓上の辛味噌を入れたら、更に良くなりました。 麺は当然いつもと一緒です。 今度も味噌にしようかな。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnumechi.hatenablog.com%2Fentry%2F96d1a88407ee7088c112948a16de0827" title="１月３日（日）昼　博多味噌ラーメン　本丸亭＠蟹江 - ぬめちのラーメン諸々覚え書き" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/numechi/20251011/20251011041220.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-01-03 13:57:56 rich https://numechi.hatenablog.com/entry/96d1a88407ee7088c112948a16de0827 1.0 100%