numechi https://blog.hatena.ne.jp/numechi/ ぬめちのラーメン諸々覚え書き https://numechi.hatenablog.com/ ラーメン（醤油） 今晩は会社帰りに１杯。 後輩と一緒に地下鉄で今池まで移動。 向かった先は、そこのら～麺屋＠今池です。 ８時過ぎにお店に到着すると、無事営業中。 カウンターに座り、てっこり味￥６５０をオーダーした。 てっこり味 ￥６５０ 見てお分かりの通り、角切りのトマトが特徴。 それ以外は先回食べた醤油とほぼ同一。 こっちにはナルトが載ってないかな。 醤油は澄んだスープでしたが、こちらは茶色く濁っている。 動物系をグツグツ煮込んでいるためでしょうか？ 醤油と比較すると、濃いめの味付けに仕立ててある。 そこにトマトの爽やかな酸味がアッサリさを加えている感じ。 他ではあんまり食べたことのない味ですね。 う～ん、面… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnumechi.hatenablog.com%2Fentry%2Fbaa1c7c0a757674045cf8a3c464c4201" title="１月６日（金）夜　てっこり味　そこのら～麺屋＠今池 - ぬめちのラーメン諸々覚え書き" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/numechi/20251011/20251011060704.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2006-01-06 23:40:27 rich https://numechi.hatenablog.com/entry/baa1c7c0a757674045cf8a3c464c4201 1.0 100%