numechi https://blog.hatena.ne.jp/numechi/ ぬめちのラーメン諸々覚え書き https://numechi.hatenablog.com/ ラーメン（醤油） オーナーが厨房に立ってると聞いて、思わず駆けつけちゃいました。（笑 向かったのは、ら・けいこ＠栄です。 券売機で、ラーメン￥７３０とビール￥３５０のボタンをポチッとな。 ラーメン ￥７３０ ニンニクマシマシで。 うーん、鹹水多めのパッツンパッツンの麺です！歯応え十分。 オーナーが作ってると、さらに美味しく感じるのは何故？ タレとスープの具合も良好。 醤油が立った感じが何とも言えず、箸を進めさせます。 開店当初から考えると味はチョコチョコ変わってますが、自分のガッツリ系ラーメンの原点となるお店ですからね。 ペロリと平らげて、撤収。 ごちそうさまでした。(^人^) 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnumechi.hatenablog.com%2Fentry%2Fdebdc04a0b7141cdccbc0d92cf657a39" title="６月８日（水）昼１　ラーメン　ら・けいこ＠栄 - ぬめちのラーメン諸々覚え書き" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/numechi/20251011/20251011053844.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-06-08 11:50:23 rich https://numechi.hatenablog.com/entry/debdc04a0b7141cdccbc0d92cf657a39 1.0 100%