numechi https://blog.hatena.ne.jp/numechi/ ぬめちのラーメン諸々覚え書き https://numechi.hatenablog.com/ ラーメン（醤油） さて、仕事帰りに夜営業を始めたらしいら・けいこ＠東片端へ立ち寄ります。 初めて夜も営業した水曜日は、お客さんが僅か１人だったとのこと。 今日もチャーシューの仕上がりが遅かったせいもあって、開店が６時を大きく回ったらしい。 そんな開店直後の暖簾をくぐったわけです。 店内を見渡すとヒゲを生やした方はいなくて、初めましての店長さんがお一人。 少しばかりお話をしながら、出来上がるのを待ちます。 店長さんはまだ多少動きがぎこちないものの、ある程度平ザルも振れてます。 ラーメン￥６５０ 今日もボリュームタップリ！ 見た目チャーシューがちょっと違うかなあ。 先回はバラ肉だったんですが、今日は油が少ない。 部… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnumechi.hatenablog.com%2Fentry%2Ff2b47dbb7859bfff6c0d28865d5c4ffb" title="３月２４日（金）夜　ラーメン　ら・けいこ＠東片端 - ぬめちのラーメン諸々覚え書き" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/numechi/20251011/20251011061855.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2006-03-24 23:14:13 rich https://numechi.hatenablog.com/entry/f2b47dbb7859bfff6c0d28865d5c4ffb 1.0 100%