numechi https://blog.hatena.ne.jp/numechi/ ぬめちのラーメン諸々覚え書き https://numechi.hatenablog.com/ ラーメン（豚骨） なかなか行く機会に恵まれませんでしたが、ようやく行ってきました。 先日オープンしたなんでんかんでん＠中区錦です。 とりあえず無難にデフォルトのラーメン￥７００を。 ラーメン ￥７００ 丼の上には、チャーシュー・キクラゲ・ネギ・プリント海苔が載ってます。 典型的なトンコツラーメンなわけですが、ちょっとインパクトが足りないかなあ。 卓上にあるラーメンダレを投入したらイイ感じになりました。 麺はノーマルでお願いしましたが、やや固めに仕上がっていました。 ちょっと独特な食感は好みが分かれるかもしれません。 店員さんのオススメ通りにゴマを大量投入！ これもなかなか良いですね。 麺を食べ終わったところで、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnumechi.hatenablog.com%2Fentry%2Ff30a1acf6bcfa3ae98f2efcf6afb84cb" title="４月１１日（水）夜　ラーメン　なんでんかんでん＠中区錦 - ぬめちのラーメン諸々覚え書き" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/numechi/20251011/20251011040437.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-04-11 19:37:03 rich https://numechi.hatenablog.com/entry/f30a1acf6bcfa3ae98f2efcf6afb84cb 1.0 100%