numechi https://blog.hatena.ne.jp/numechi/ ぬめちのラーメン諸々覚え書き https://numechi.hatenablog.com/ ラーメン（味噌） 会社帰りにフラフラと地下鉄に乗って、杁中まで。 行き先は、翠蓮＠杁中だったりしますよ。 目的は新作のこれ。 味噌らぁめんでございます。 実は先週食べに来る予定だったのですが、胃腸カゼのため胃の調子が悪く断念…。 今日はリベンジだったりします。 そんなわけで、当然味噌をオーダーしましたよ。 味噌らぁめん ￥８８０ お約束でスープから。 ウワサ通りのエビやらカニやら海の風味を感じます。 甲殻類の出汁が効いてるのが好きな方は、かなりハマル味噌ラーメンではないでしょうか。 複雑な味が絡み合い、非常に深い味わい。 当然味噌が主役なんですが、味噌だけが強烈に主張しているわけではなく、優しい感じすら受けまし… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnumechi.hatenablog.com%2Fentry%2Ff4aa3d6c112e17b0338a42b98adf9fac" title="１０月２７日（木）夜　味噌らぁめん　翠蓮＠杁中 - ぬめちのラーメン諸々覚え書き" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/numechi/20251011/20251011053648.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2005-10-27 23:53:34 rich https://numechi.hatenablog.com/entry/f4aa3d6c112e17b0338a42b98adf9fac 1.0 100%