numechi https://blog.hatena.ne.jp/numechi/ ぬめちのラーメン諸々覚え書き https://numechi.hatenablog.com/ ラーメン（薬膳系） 今日はカゼのためノドが痛くて会社は休暇に。 病院に行ったら２時間も掛かった。 病院を出たら１時半。 家で食べても良いが、今日は一人だ。 体に良いものを何か食べよう。 車を走らせて、臺大＠大治へ。 店に着くと１時５５分。ぎりぎりセーフ。 まだ未食の、くもたま麺と薬膳煮玉子を食べよう。 食欲は大丈夫なので、マヨチャーシュー丼も行っちゃえ！ 待っている間も、相変わらずご主人とのトークが弾む。 さて出てきた、くもたま麺。いわゆる卵とじだ。 上にはグリンピースが３つ。 まずはスープから。 玉子の甘さが胡椒で引き締められて、良い感じ。 ご主人曰く、普通のラーメンがベースだが、 少し辛めで別に作っているとの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnumechi.hatenablog.com%2Fentry%2Ffb5100b8ddd0d60c59698e94f4e3bd29" title="１月２１日（金）昼　くもたま麺＠臺大 - ぬめちのラーメン諸々覚え書き" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2005-01-21 23:34:37 rich https://numechi.hatenablog.com/entry/fb5100b8ddd0d60c59698e94f4e3bd29 1.0 100%