sonoboo https://blog.hatena.ne.jp/sonoboo/ ぬるま湯で長湯 https://nurumayu.hatenadiary.com/ プチ引きこもり！ ｴﾝﾀｰﾃｲﾒﾝﾄ ぼけーっとご飯を食べてまったりしながらテレビをつけたらＮＨＫで 「プロフェッショナル 仕事の流儀」 という番組をやっていた。 まあ、何となくぼけーっとみていた。 しばらくして、背筋が伸びた。 この日放送されていたのは、パティシエの杉野英実さんのお話。 お菓子の世界に足を踏み入れて３３年。 自分の目指す菓子を求めて努力を積み重ねてきた方。 その方から発する言葉が私の胸に突き刺さったよ。 妥協しないで手を抜かずに諦めない。 満足すればそれでおしまい。そこで止まってしまい自分を高められない。 当たり前が一番難しい。 当たり前の事を大切に手を抜かない。 当たり前を積み重ねると特別になる。 永遠に未完成… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnurumayu.hatenadiary.com%2Fentry%2F20060201%2F1138721328" title="諦めない事 - ぬるま湯で長湯 " class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2006-02-01 00:28:48 rich https://nurumayu.hatenadiary.com/entry/20060201/1138721328 1.0 100%