nutra https://blog.hatena.ne.jp/nutra/ ●Ｎｕｔｒａ●――――――●ニュートラ●★『面壁のエクリチュール』★ https://nutra.hatenadiary.org/ 食事の意義の下部構造は （1）必須栄養素の摂取 ながら、上部構造は （2）抗酸化栄養素の摂取 と考えられ、 （1）の下部が義務的課題であるのに対し、 （2）の上部は予防医学的な先見の明である。日常の食事の方が単なる栄養剤の補給のみよりも 賛美されるのは、経験則的（伝統）領域もあるが、 むしろ抗酸化という科学的根拠に基づく。ではサプリそれ自体に抗酸化が付加されれば エリクシール（＝万能薬）ではないかという、 疑問が当然おこってくる。 もちろん、そうだし、故にすでにサプリは その方向で過渡的進化中だ。主な抗酸化物質は ビタミンＣとビタミンＥ、それにベータカロチン、 ポリフェノールである。 過剰摂取… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnutra.hatenadiary.org%2Fentry%2F20040512" title="抗酸化物質 - ●Ｎｕｔｒａ●――――――●ニュートラ●★『面壁のエクリチュール』★" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2004-05-12 00:00:00 rich https://nutra.hatenadiary.org/entry/20040512 1.0 100%