nuynuy https://blog.hatena.ne.jp/nuynuy/ 趣味以上ガチ未満おかあちゃんの園芸ブログ https://nuynuy.hatenadiary.jp/ おかあちゃんです。 ほうれん草が大量に取れそうなので、鍋レシピを一つアップしておこうと思います。 実家の母親が冬にほうれん草と豚ロースが安い日に作ってくれました。 私、あまりほうれん草が好きじゃないのですがこの鍋のほうれん草はめっちゃ食べれました。 この鍋は大昔に買った和食の古本（発行が昭和）にも出てくる料理で、正式名称は常夜鍋というそうです。 常夜鍋とは ジョウヤナベ、トコヨナベとも読む。 毎晩食べても飽きがこない。というのが由来の常夜鍋。こんぶだしに日本酒を加えた鍋だし、具材はほうれん草と豚肉をベースに、各地域や家庭でアレンジする鍋料理です。 常夜鍋の作り方 材料 四人分 具材 ほうれん草… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnuynuy.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2024%2F05%2F02%2F133830" title="ほうれん草の鍋を作ろう - 趣味以上ガチ未満おかあちゃんの園芸ブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2024-05-02 13:38:30 rich https://nuynuy.hatenadiary.jp/entry/2024/05/02/133830 1.0 100%