nvtomo https://blog.hatena.ne.jp/nvtomo/ 麺らぶ猫らぶ北海道らぶ＼(^O^)／ https://nvtomo.hatenablog.com/ 100.ブログ 100.ブログ-107.ラーメンマスターへの道 010.ラーメン 2016年2回目のラーメンマスターへの道です。 今年はあと1回できればいいですね。 <<前回>> nvtomo.hatenablog.com 前回はヌードルメーカーで初の自作麺でしたが、今回はスープも自作で、初の自作麺＆自作スープのコラボにしました♪(´ε｀ ) まずは完成品から。 麺：自作の中華麺 スープ：自作の醤油味、出汁は煮干、昆布、削り節の魚系 具材：メンマ、鶏チャーシューともに市販品 麺は前回よりもバランスよくできました。 ヌードルメーカー恐るべしです。 スープは初めて鶏とか豚だと時間が掛かってしょうがないので、魚系のみにしました。 出汁として薄すぎやしないか心配でしたが全く問題なし… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnvtomo.hatenablog.com%2Fentry%2F2016%2F11%2F10%2F180000" title="ラーメンマスターへの道 2016#2　初の自作麺＆自作スープのコラボ♪( ´▽｀) - 麺らぶ猫らぶ北海道らぶ＼(^O^)／" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nvtomo/20161010/20161010205753.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-11-10 18:00:00 rich https://nvtomo.hatenablog.com/entry/2016/11/10/180000 1.0 100%