nvtomo https://blog.hatena.ne.jp/nvtomo/ 麺らぶ猫らぶ北海道らぶ＼(^O^)／ https://nvtomo.hatenablog.com/ 010.ラーメン 010.ラーメン-A00.札幌市 010.ラーメン-A00.札幌市-A02.札幌市中央区 <2019/4訪問> 2か月ぶり今年2回目の訪問。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com すすきの店には初めて来ましたが、二代目ってどういうことなんでしょうかね... 狸小路のお店とそれほど離れていない場所ですが、客層は全く違うのなーと思いながら注文した一杯が着席。 極濃煮干し豚骨ラーメンです。 ヤバいほどの色合いのスープよりは煮干し濃厚な感じはしませんでしたが、とろみがあるスープからは煮干しの濃厚さは伝わってきていて、どうやら豚骨が混じっていることによりマイルドな仕上がりになっているのでは説を私は提唱しておきます。 真実は不明ですｗ 煮干し特有のえぐみはないので、あの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnvtomo.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F07%2F08%2F180000" title="二代目極煮干し本舗 すすきの店 2019ラーメン#33 - 麺らぶ猫らぶ北海道らぶ＼(^O^)／" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nvtomo/20190428/20190428220215.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-07-08 18:00:00 rich https://nvtomo.hatenablog.com/entry/2019/07/08/180000 1.0 100%