nvtomo https://blog.hatena.ne.jp/nvtomo/ 麺らぶ猫らぶ北海道らぶ＼(^O^)／ https://nvtomo.hatenablog.com/ 010.ラーメン 010.ラーメン-B00.道内 010.ラーメン-B00.道内-B03.小樽市 <2020/7訪問> 小樽の繁盛店に初訪問。 積丹詣での帰りに立ち寄りました。 今年は生うに丼を一杯にとどめ、帰りに小樽で麺屋を新規開拓する作戦。 南樽市場駐車場の目の前にあり、駐車待ちしている間に開店して続々と入っていく客を見て、店内待ちを覚悟したんですが、ぎりぎり席に滑り込むことができました。 初訪ということでトップメニューの味噌ラーメンをいただきました。 縮れ麺なんですが、いわゆる札幌を代表する中太縮れ麺とは一味違って、より縮れているといいますか。 例えが悪いのを承知で申し上げると、袋麺のような縮れ具合にぱっと見は感じました。 スープはにんにく、生姜が遠慮がちに主張していて、上品な仕上が… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fnvtomo.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F09%2F01%2F180000" title="らーめん みかん@小樽 2020ラーメン#46 新規開拓#12 - 麺らぶ猫らぶ北海道らぶ＼(^O^)／" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nvtomo/20200719/20200719131748.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-09-01 18:00:00 rich https://nvtomo.hatenablog.com/entry/2020/09/01/180000 1.0 100%